香芒火龙果西米露

原料图。

锅里加水煮开，倒入西米。

大火煮5分钟。要多搅拌。

煮到西米剩下中间的一点白，就关火加盖焖到西米完全透明状。

倒入一个漏斗 然后用活水冲一下，增加西米的弹性。

火龙果对半切，然后挖出果肉备用。

芒果也是多半切 挖出果肉备用。

然后装入一半的果粒后加入一勺西米，再放上一些果肉。

加入一勺炼奶，再加一勺西米，然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了。（放入冰箱里冰一下口感更佳）