烤全鸡

步骤1/4

选用2斤左右的小鸡，用上述除柠檬外的所有腌料拌匀，尝味，根据个人喜好再加点盐或不加，我口味重又加了一点。然后均匀涂抹鸡身，并放入冰箱腌制24小时，中间翻身几次并盖上保鲜膜

步骤2/4

给鸡全身刷上蜂蜜柠檬水（蜂蜜和水1比1，滴几滴鲜柠檬），入箱再烤5分钟后，取出给翅尖和腿包锡纸，不然会糊。放回继续上火200度旋转，再烤35分钟。我用的2斤的小鸡，大鸡可延长时间

步骤3/4

边烤边观察颜色变化，浅的地方再刷几次蜂蜜柠檬水补色

步骤4/4

取出装盘。还不错吧！非常好吃哦！