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黄瓜炒鹅蛋

夏天的饮食还是应该以清淡为主的。朋友给送来一些鹅蛋，自己家里养的。鹅蛋可是这够大的。鹅蛋的营养很丰富，同黄瓜搭配同炒味道非常好。

爱吃de胖子
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难度普通

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

黄瓜炒鹅蛋热量：444 千卡

脂肪：15.8克
蛋白质：11.9克
碳水化合物：5.7克

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食材主料/辅料

鹅蛋 1个、黄瓜 200克、葱 5克、姜 3克、盐适量、花生油适量

黄瓜炒鹅蛋的做法步骤

步骤1/9

黄瓜洗净切片。
步骤2/9

葱姜切末。
步骤3/9

鹅蛋打入碗中打散。
步骤4/9

锅中下宽油烧热。
步骤5/9

放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
步骤6/9

另起锅下油放入葱姜炝锅。
步骤7/9

下黄瓜翻炒至断生。
步骤8/9

加入鹅蛋。
步骤9/9

加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

小窍门

鹅蛋不能和鸡蛋同炒，伤元气。
不要放味精。

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