土豆,去皮,切块,上锅,蒸!我大火蒸了15分钟左右!
!!不知道大家切块大小,和大小火,所以大家多看看土豆!!筷子一捅就透就可以了!!
土豆块熟了,晾凉,放入保鲜袋。因为我喜欢土豆泥里带点土豆粒,所以我用手捏成泥~
如果你们喜欢吃细点的,可以用擀面杖碾成泥~~
因为我太懒了,所以蔬菜丁都是买的速冻的…
推荐懒人在家备一包…方便!
把蔬菜丁放入沸水中,煮熟~
如果用的新鲜蔬菜丁同理!
白水煮一个鸡蛋。
(我煮了两次鸡蛋都没煮熟,所以就用这个糖心蛋凑合吧…)
鸡蛋切小丁和蔬菜备用!
把土豆泥倒入碗中,加入适量盐,沙拉酱,牛奶~多少随自己口味~
搅拌均匀后再加入备用的蔬菜丁和鸡蛋!
搅拌均匀就是这样!!!
就这么简单的完成了!!!
加牛奶会让土豆泥变的香软细滑,冰镇更美味~
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