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土豆饼是土豆控一族的大爱,而且做法也是多种多样。
韩式的土豆饼不仅样子美观,口感也是绵软香糯,非常的好吃。
在做法上会有些许的不同,它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入适量的面粉和鸡蛋煎至而成。
在口感上更加软糯清香,视觉效果也很美艳。
我这次是用搅拌器把土豆和洋葱搅打成蓉,再和面粉鸡蛋搅拌,口感更加细腻软糯。

红豆厨房
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难度普通 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具平底锅

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食材主料/辅料

土豆 20克、 面粉 30克、 鸡蛋 1个、 洋葱 30克、 适量、 白糖 1克、 胡椒粉 适量、 青红辣椒 适量

韩国土豆饼的做法步骤

小窍门
若果有擦容器土豆用擦蓉器来做一样。
或者像我这样用搅拌机更加省时省事。
煎至的时候一定要小火,一面定型后再翻面,煎至两面金黄。
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