先和好面,面醒着,开始切菜准备饺子馅。
鸡蛋炒熟,韭菜、红萝卜、香菇、切碎,放入花椒面、十三香、咸盐、黑酱、香油拌均匀。
面切搓长条切小块,赶成圆皮。
饺子包好了。
下锅煮十分钟左右。
上桌开吃。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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