辣椒切条
五花肉切片(个人觉得越薄越好吃)
土豆切厚片
蒜子去衣,拍扁
锅烧干,放油,放盐,放蒜子
加入五花肉炒白
五花肉炒白后加入青椒
加入土豆,翻炒一下
加入酱油,加多点。除了上色之外,还可以调味,除了刚开始炒五花肉加了盐,之后就不加了。
翻炒均匀,就放在一个小锅里,加入可以看到的水(我加多了,亲们,可以加少点) 大火烧开,小火炖15分钟。 我家一直用的是电磁炉,所以用了铁的,有陶瓷锅,或其他锅都可以。
成品,好好吃哦,超下饭
第二碗饭
这道菜很简单,而且也很好吃。辣椒我买的是不辣的,孕妇还是尽量少吃辣椒,因为刺激性大,而且又容易上火,对宝宝不好。
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