自制油条，干净卫生，简单方便

步骤1/10

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

步骤2/10

和面盆里倒入牛奶，打入鸡蛋，盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

步骤3/10

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

步骤4/10

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

步骤5/10

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

步骤6/10

发酵好的面会比原来的面团大一倍

步骤7/10

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

步骤8/10

切成一个个小剂子

步骤9/10

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

步骤10/10

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别