食材大合集!
将三分之二蓝莓加少量水后放入料理机搅拌。
料理机粉碎后的图片,感觉颜色很像蔓越莓汁……
将料理机内蓝莓液体倒入面包机的烘焙桶,剩余三分之一蓝莓一剪二再倒入烘焙桶。如果蓝莓个头不大,可省去切颗粒的步骤。
事先称重的水去除倒入料理机的,留20ml,其余均倒入小锅,烧开后融化冰糖。待冰糖大块分解成小块后,将冰糖溶液倒入面包机烘焙桶。
最后将淀粉完全溶解于剩余的清水中,倒入面包机,并充分搅拌均匀。
机器发出了嘟嘟声,完工啦!关电源,打工盖子一看,色泽诱人的蓝莓酱就在眼前!
这是在冰箱里放置一夜后的状态!
冰镇,装瓶……美味的蓝莓酱出炉!希望小伙伴们喜欢
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有