首先把葱洗净,切碎,豆腐切成不到1cm的片。
锅中倒适量的油,开中火,把豆腐煎到两面金黄。
豆腐盛出来,油留在锅里,保持中小火,把葱下进去,翻炒到葱开始变软。
加入豆腐,然后加入糖、酱油、盐和半没过豆腐的水,尽量少翻动,汤汁收到满意的程度时就可以出锅了~
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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