步骤1/13黄油温室软化后，加入糖粉，搅拌均匀。
步骤2/13分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤3/13低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中，用刮刀搅拌至没有干粉。
步骤4/13用手揉成面团，将面团按照2:3:5的比例分成小中大三分。我把面团分成120g、180g、304g。
步骤5/13将最大面团加入红曲粉、中份面团加入抹茶粉、最小分面团加入吉士粉，分别混合均匀，揉成面团；
步骤6/13将红曲面团揉成一个直径5cm左右的圆柱状，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻30分钟定型。
步骤7/13取出红曲面团，将吉士面团擀成薄片包裹住红曲面团，包上保鲜膜冷冻10分钟。
步骤8/13最后将抹茶面团擀开并包裹住吉士面团，冷冻10分钟至能切面的硬度。
步骤9/13将冷冻好的面团切成厚约0.5CM的圆片，然后再从中间切开，均匀的摆放在烤盘上。
步骤10/13表面刷全蛋，在红曲面团的上面，沾放黑芝麻。
步骤11/13放入预热到190℃的烤箱，中层上下火，烘烤15-20分钟表面上色即可。
撰写制作步骤
撰写制作步骤
这款饼干面团的做法与猕猴桃饼干一样，因此掌握面团的软硬程度同样非常重要。如果面团太软，可以放冰箱冷藏到软硬合适再擀开。压好的饼干面团摆在烤盘上的时候，要小心变形。
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