首先把红糖化成红糖水!(多少根据个人口味)酵母用温开水稀释开(两瓢面我用半袋酵母)
盆里放入两瓢面粉,把红糖、酵母倒入面粉里,放少许小苏打,用冷水和成面团,发酵两小时以上!
面粉醒发好后,揉一会,然后做成小面团!(面团不要做太小了,太小蒸出来不好吃)
小面团揉好,喜欢吃蒸出来开花的就用刀来两下!
锅中添水煮沸,把做好的小面团放入锅中蒸30分钟即可出锅,大功告成。
由于小苏打是属碳酸盐性质的化学制品,它与汗液中的物质发生反应,可以去除一些有味气
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
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