黑椒牛排

将半个洋葱切碎

将锅烧热，放入黄油融化。

下入洋葱炒香。

加入番茄酱翻炒均匀。

加入黑胡椒碎翻炒均匀。

加入适量的水熬煮至浓稠即可光火。

将牛排用擀面杖敲扁变大。

在牛排的两面撒上盐和黑胡椒碎，摸些许红酒腌制10分钟。

平底锅放入黄油融化。

大火放入牛排煎2分钟翻面煎另一面2分钟，转中小火再煎两面，至需要的程度，即可装盘。

切几片西红柿装盘，将前面熬煮的汁浇在牛排上即可。