橙汁秋葵排骨汤

步骤1/9

将排骨洗干净斩成适当大小状块

步骤2/9

将排骨氽去血末捞出

步骤3/9

锅烧热注入适量清水烧沸，将氽过水的排骨放下锅，调入一茶匙米酒，姜2片加锅盖大火煮5分钟，中火煮10分钟，小火煮15分钟。

步骤4/9

秋葵洗干净斜七刀长片状备用。

步骤5/9

鲜橙先切2个去皮取果肉用手挤出果汁，另外一个橙子不用挤汁，而是将它去皮切成块状果肉。

步骤6/9

排骨煮了半小时鲜味也出来啦，这时开大火将切好的橙果肉与秋葵—起入锅加进煮好的排骨汤里烧开煮约2分钟，再将挤出的橙汁倒入锅一起烩合，关小火，下适量盐和鸡精，调入少许花生油拌匀即可。

步骤7/9

出锅盛汤装碗

步骤8/9

橙汁秋葵排骨汤很适合夏天饮用

步骤9/9

成品