六寸超美超好吃的彩虹慕斯

步骤1/8

奥利奥饼干去掉夹心（也可以用消化饼干）用擀面杖或者什么东西打碎 加入融化的黄油 放入六寸的模具中 压实 放进冰箱冷冻十分钟 备用

步骤2/8

吉利丁剪小 放进冰水里泡软 普通的水也可以 然后隔水加热成液态

步骤3/8

酸奶加入糖粉搅拌均匀 加入冷却到常温的吉利丁液 搅拌均匀

步骤4/8

淡奶油打发至七八成 不要太过～加入三分之一的酸奶 搅拌均匀 再加入二分之一搅拌均匀 倒入剩下的酸奶搅拌均匀

步骤5/8

留一点在碗里 做白色的 其他分寸由多到少四分 加入色素

步骤6/8

从冰箱里拿出模具 然后把白色倒入六寸模具中 震出气泡 接着倒入分量最多的慕斯液 从中间倒入 （切记不可在震动了 不然颜色会乱）接着依次把剩下的倒进去！从中间！！不然不圆

步骤7/8

包上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上 最好过夜～

步骤8/8

脱模时用热毛巾捂一下四周或者拿吹风机吹一下就可轻易脱模～切的时候刀要在热水里涮一下～（这是我做第二个的图 用了五个颜色）