引爆夏日味蕾的章鱼小丸子面包

步骤1/6

将面包材料中除黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团，再加入黄油揉至面团拉出薄膜，进行第一次发酵。（内馅材料：培根4片、玉米粒30克、芝士适量，装饰材料：沙拉酱适量、木鱼花适量、海苔碎适量）

步骤2/6

发好的面团取出排气分割成每个大约20克的小面团，盖保鲜膜松驰15分钟，取一个小面团擀成圆饼状。

步骤3/6

发面的时候将馅料准备好，培根切碎加入玉米粒和芝士碎拌匀，用擀好的小圆饼包适量的馅料。

步骤4/6

收口收好捏紧翻到下面，再次滚圆，放烤盘第二次发酵。

步骤5/6

发好的小面团表面刷蛋液，烤箱预热180度烤18分钟左右取出放凉。

步骤6/6

凉至温热的面包顶部涂上沙拉酱，放上木鱼花，撒上海苔碎即可。