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家常土豆丝

虾米吃小鱼12311
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难度高级

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家常土豆丝热量：922 千卡

脂肪：103克
蛋白质：15.7克
碳水化合物：67.8克

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食材主料/辅料

土豆 500克、青椒适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量

家常土豆丝的做法步骤

步骤1/7

鲜土豆切丝透掉淀粉泡水备用
步骤2/7

新鲜青椒切丝备用
步骤3/7

锅洗净放入青椒焙干水份
步骤4/7

焙好的辣椒盛起备用
步骤5/7

热锅倒入冷油适量，再倒入焙好的青椒翻炒
步骤6/7

加入土豆丝（炒之前沥水），翻炒至透明，关火加入盐，鸡精适量，翻炒均匀
步骤7/7

起锅装盘！老公最最爱，便宜又好吃！

小窍门

土豆切细丝用水透掉淀粉，青椒焙干水份再入锅！炒土豆丝要比平时炒菜稍微多一点点儿。油

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