小星星鸡蛋饼

步骤1/4

秋葵洗干净，切小段~

步骤2/4

鸡蛋打散，加奶油、盐、料酒打匀，加入秋葵小段，混成鸡蛋液。

步骤3/4

锅里放油烧热，倒入鸡蛋液后将火调小（我是电磁炉270℃转160℃~），鸡蛋液表面的大泡泡用筷子戳破就可以，不要搅动。蛋饼成型表面蛋液基本凝固后盖盖子开大火30秒关火就可以~这样的蛋饼刚刚好，底有点微微的焦脆的感觉≡ω≡

步骤4/4

一起煎个小香肠再加上点水果神马的搭配营养全面又好看，适合小盆友~