先把薯粉用冷水泡软
将泡好的薯粉泡好后倒入煮沸的开水中,煮3到5分钟,到透明时捞起,根据个人食量放到碗里
把辣椒,蒜等切好备用
葱,香菜切好
用一个碗调好酱油,醋还有香油,记得加盐哦
下油爆香花生,然后捞起
用剩下的油把所有蒜,辣椒等爆香,之后倒进调好的酱汁中
在锅中倒入高汤或白开水(我用的是家里中午剩下的秋葵汤),加入自己喜欢的青菜,等汤滚开,将那碗调好的酱料倒入,再次烧开
最后,将煮好的酸辣汤倒进粉里就大功告成啦!是不是超级简单~可以根据个人口味加醋加辣都行
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