步骤1/2将鸡胸肉放凉水锅里,水烧开,把肉焯一下去血水,水倒掉。捞出手撕成丝,然后热水锅里再焯一下,捞出沥干水,凉凉
将葱蒜切末,胡萝卜切丝,也可加入香菜,我家里没有了,就没加。先将鸡丝和胡萝卜拌匀,然后将醋,酱油,盐,辣椒油,麻油,花椒油,香油,糖,熟黑芝麻调好的汁,葱蒜香菜末放鸡丝上,均匀浇汁,搞定。
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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