找寻童年的味道。
记得年少时,老妈用铁锅煮一锅南瓜汤,就着自家烙的火上馍......
很多年没有再吃到。
但是,那种味道
中国人,永远怀念的都不只是单纯的食物,还有在食物里附带的感情和记忆。
有些美味 不需要繁冗的步骤或者多么精致的食材。
一点油 一点盐 也会勾出记忆
锅内放猪油(主要为了提香,也可替换成其它油),青南瓜刮皮切块,和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味,加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(~ o ~)~zZ是不是很简单哦
人家都木有步骤了么,奉上剩余小南瓜萌照吧
真的很美味
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