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小花妹妹
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋粉 100克、 玉米淀粉 100克、 黄油 100克、 熟蛋黄 2个、 糖粉 40克、 1克

玛格丽特小饼干的做法步骤

小窍门

1、鸡蛋建议大家提前煮熟剥开把蛋黄晾凉,这样的话按压之后才蛋黄才会更加膨松而不会黏在一起。 2、混合好的面团赶时间或是没条件的,可以不需要冷藏,不冷藏的面团完全也可以按压出美丽的花纹。如果你的面团过稀,要检查一下看看是不是黄油打发过头了。

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