将精肉洗净后,剁成肉末,剁肉的过程中放入料酒、盐、糖、等调味,装盘备用
将剁好的肉末用筷子剥开几处空隙,用来打入鸡蛋
将鸡蛋直接打入肉末空隙位置处,鸡蛋可以捣碎,看个人喜好而定
蒸锅内倒入冷水,水煮开后,再放入蒸锅内,盖上锅盖,大火蒸10分钟左右即可出锅
成品出锅,被偷吃了一口。。。
猪肉最好是买回来自己剁,这样边剁边放调料会比较入味
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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