金针菇日本豆腐

步骤1/12

日本豆腐

步骤2/12

香菇提前泡发，切丝

步骤3/12

瘦肉片用番薯粉捏捏

步骤4/12

金针菇，切掉一节头，洗净

步骤5/12

日本豆腐切块，裹一层番薯粉

步骤6/12

油热把豆腐一块一块放进去

步骤7/12

手要不停的抖一抖锅把手，别让豆腐粘锅，两三分钟后，把豆腐翻到反面，炸两三分钟

步骤8/12

捞起豆腐，控干油

步骤9/12

把香菇也炸一遍

步骤10/12

煮半碗开水，把金针菇放进去

步骤11/12

豆腐，香菇，猪肉也陆续放进去，放盐、酱油盖上盖子，煮一分钟，打开盖子，撒上葱花，翻一遍，就行了，多翻豆腐就不好看了

步骤12/12

OK啦