步骤1/4金针菇洗净切其根部。日本豆腐切厚块。青椒切小块。
步骤2/4锅内热油少许,下青椒略炒,起锅装入盘中备用。
步骤3/4锅内再入油,放入日本豆腐,煎至两面金黄,捞出与青椒放一起。
锅内余油下金针菇,稍炒两下,加入青椒与日本豆腐炒匀,下半小碗水,放入一个浓汤宝,煮化后放盐、鸡精、白糖少许,拌匀起锅。
这样做日本豆腐外香内软,好好吃啊!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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