孩子喜欢洋快餐,但我现在很少会带他去吃。最多有时候就自己买回来DIY。有时候用烤箱,有时候用光波炉。现在的光波炉威力也极好,叮出来的鸡腿也是十分的干香。我家孩子及娃爸都是喜欢口感比较干,吃起来又十分香的鸡腿。所以我在叮鸡腿的时间上长了许多,朋友们要参考,按正常情况下20分钟爱30分钟是肯定足够的了哦。说实在得,我也怕大家拍砖,你说这是误导,但有时候真是个人的手法或是个人的口感问题。像我所做的鸡肉菜,我一般情况下都是将鸡皮去之不用。所以伙伴们这个也是按个人习惯及喜好来哦,不一定要一模一样的参考。你要结合你自己及家人的喜好哦。
备好鸡腿一份。
将鸡腿去皮,用细盐搓洗备用。
将搓洗好的鸡腿控水,再加入奥尔良粉。
入冰箱冷藏入味一天。
将入味好的鸡腿摆放在容器上。
入光波炉叮20分钟的样子。
我是按家人的口感喜好,再多叮了20分钟。这就是40分钟的样子,比较干但十分的香。
这样子一份干香的奥尔良鸡腿就完成了。
想要看起来肉质更诱人,可以再刷一点色拉油或是蜂蜜哦。
香嫩口感,20分钟爱30分钟足够
干香口感,40-50分钟
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有