将苦菊洗净备用。
锅中加入适量的油, 油热后,加入辣椒和大料炸香, 取出辣椒和大料, 加入用准备好的料,调好的汁,和少量的水,烧开,煮粘稠,晾凉备用。
切成段的苦菊,加入蒜末和辣椒段葱段。
加入凉的料汁,拌匀即可。
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材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或
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