为了使粉蒸肉做的更好吃，这次自己动手做蒸肉米粉，一般超市买的都是五香的或原味的吃起来也不好吃，所以这次我在米粉里加了些辣椒和香料，研磨完闻了下米粉的味道很香那，还带着股花椒香料的味道 。。
材料备好。
大米，糯米清洗干净。
在阳光下晾干或擦干。
锅烧干，小火，倒入大米翻炒。
倒入糯米。
倒入花椒，麻椒，八角。
倒入桂皮，小茴香。
倒入干辣椒。
翻炒至大米微黄，关火。
在干磨机里搅拌至成粗粒状即可。PS：擀面杖擀擀碎也行。
搅拌好的样子。
成品。
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