凉拌土豆丝

步骤1/15

所需原料，土豆，青椒，红椒

步骤2/15

土豆洗净去皮切丝

步骤3/15

土豆丝切好后，泡在凉水里

步骤4/15

红椒洗净，切丝

步骤5/15

青椒洗净切丝

步骤6/15

锅中放水，水开后，放入土豆丝焯水

步骤7/15

焯好水的土豆丝，捞出放入凉水中

步骤8/15

青红椒放入锅中焯水

步骤9/15

焯好水的青红椒捞出放在凉水中

步骤10/15

取一个容器，放入焯好水的土豆丝，青红椒丝，加入适量的盐

步骤11/15

放入适量的味精

步骤12/15

放入适量的糖

步骤13/15

放入适量的白醋，搅拌均匀

步骤14/15

锅中放油，放入花椒炸香，成花椒油

步骤15/15

把花椒油，倒入拌好的土豆丝上，再次搅拌均匀即可