黑米用水浸泡一小时左右,红枣、枸杞子洗净备用。
黑米放入锅中煮开30分钟,放入红枣,继续煮开十分钟后 放入枸杞煮5分钟。就可以关火啦。
可以适量加一些白糖哦。
黑米也不可以不提前泡哦。不过黑米不易煮软,可以开锅后,关电源,闷十分钟后,再继续煮。这样熟的比较快。枸杞夏天吃比较容易上火,可以少放一些哦。
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌
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