粉丝提前泡软。
下锅煮熟，捞出。
蚝油，生抽陈醋调汁。
淋到粉丝上，撒葱花，辣椒，花生
加一点麻油，拌匀开吃。
因为粉丝比较吃水，大家煮好沥水时不要沥太干，留一点水比较好，以免过干。
判断方法很简单，我们呢可以捏捏，如果很紧，感觉很有水分，那么就是好大葱花，如果捏
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
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