准备好一瓶椰汁和西米,都可以在超市买到
步骤2/3烧开水,将西米倒入烧开的水中,煮至透明状,捞起备用,大约需半小时左右
将椰汁倒入杯中,将煮好的西米和椰汁混合,如果嫌淡了可以加点蔗糖,然后就可以吃啦(?????)
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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