西红柿疙瘩汤

一，先切点葱花，姜丝。

用开水烫一下西红柿，然后把皮剥掉。西红柿烫到皮开。很好剥。

然后把西红柿切成块，再热锅里倒一点油，把西红柿炒成汁，像如图希望就可以，如果不喜欢酸酸的味道，可以加点糖

像这样就好了。把西红柿盛在盘子里备用

然后再倒点油在热锅里，放上切好的葱姜，有葱香味就可以兑上水了。可以加上盐。自己的口味加。然后等水烧开

再水没烧开的时候，我们可以拌面疙瘩了，面依据自己的来定，按3:1的面和水来兑就成。拿筷子搅拌到小疙瘩就好了

然后，水烧开把面疙瘩撒在锅里，等沸腾之后，像如图一样，把鸡蛋打烂一个小洞，一点点的绕锅里，这样鸡蛋才能打出蛋花。然后倒上西红柿。

最后加上鸡精，很鲜。这样香喷喷的西红柿面疙瘩就出锅了。