步骤1/6先摘芸豆,然后洗好控水备用。
步骤2/6葱切末备用。
步骤3/6熏肉是一片片的,切成宽条备用。
锅内放入适量花生油,锅热后放入葱末,爆香,然后放入花椒,再放入芸豆,进行大火爆炒,直到芸豆表面出现褶皱。
步骤5/6放入生抽,进行炒至均匀。再放入盐,加入适量的水,防止糊锅。
收汁。出锅。装盘!
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有