猪肉豇豆饺子

步骤1/13

猪肉陷内加5勺油，两勺蚝油，一勺香油,半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀

步骤2/13

豇豆择净，放滚水中

步骤3/13

焯至变色

步骤4/13

捞出过冷水

步骤5/13

稍微控水后切碎

步骤6/13

在和猪肉馅放在一起在搅拌均匀

步骤7/13

饺子皮上放入馅料

步骤8/13

对折捏合边缘

步骤9/13

收口向内收拢一下

步骤10/13

放一锅水，烧开

步骤11/13

放入饺子

步骤12/13

用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底

步骤13/13

煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可