柠檬选新奇士柠檬,洗的时候用盐使劲搓柠檬表面,将蜡层去除~
柠檬切薄片,把籽抠出来,不然炖好了后会苦苦的~
将切好的柠檬片平铺在底部,然后加冰糖,盖在上面,柠檬和冰糖的比例为1:2。
开炖。慢炖,10小时!Ps:这张是炖了一个半小时后的样子。
隔水炖10小时大功告成~要喝的时候冲水喝就可以~
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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