把鸡腿切成小块,然后洗干净
倒入生抽(适当),腌制20分钟左右,中间搅拌两次
锅里到油
腌制好的鸡腿连生抽倒入锅中。
鸡腿中火炒到半熟,倒入半瓶可乐,(一瓶也可以),可乐倒入后会起泡沫,继续中火炖。
炖制中要翻锅两次(以防粘锅),炖制大约十分钟左右,汁收到粘稠状态后可以出锅了。
倒入盘中
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有