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quenny49
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 500克、 胡萝卜 150克、 2段、 3片、 八角 1颗、 花椒 几粒、 料酒 15毫升、 5克、 水量 800毫升

胡萝卜煨牛肉的做法步骤

小窍门

1. 加水的时候,可以用一部分焯煮牛肉的水哈~不过注意要滤掉血沫才行~
2. 盐一定要后加,先加盐的话,牛肉不易熟;
3. 最后,如果没有自动锅,可以用砂锅来焖炖,小火慢慢炖煮,味道更好哦~

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