把糯米洗净,接着浸泡两个晚上
水沥干准备上蒸笼
蒸笼放入水,上层放入纱布,在放入泡好的糯米用大火蒸,一直蒸到米饭熟。
把蒸好的糯米摊开弄到温。
拿半包甜酒曲用凉开水搅匀。
弄成这样
接着把糯米和甜酒曲一起弄匀,按实,并在中间挖一个动。然后用保鲜袋或者保鲜膜封上。
盖上盖子等待两天……
其实,糯米甜酒变酸了还是可以喝的,甜酒变酸是因为在酿制的过程中可能被醋酸菌感染了
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
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