山东樱桃上市了,买了5斤,大的吃了,小的做果酱
樱桃洗干净,用筷子从樱桃屁股顶入,用点力顶出樱桃核
边吃边顶,两斤樱桃就剩这么多了,这口锅是乐扣的不粘陶瓷铸铁锅,很好用
放水漫过樱桃,放200克冰糖,琼脂丢进去,放琼脂是为了让果酱粘稠些,不放稀一点,一样好吃。大火煮开,中火熬成酱。
煮好了,倒入消过毒的罐密封保存,最好分几个罐装,消毒密封好可以保存半年,配上蛋糕和面包,顿时清新迷人
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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