最简单的素炒西葫芦

西葫芦和彩椒都洗净备用

顺着西葫芦长的一头一切两半，然后改刀成小片。

红黄彩椒切小段

起锅热油，下西葫芦番茄到变色，加入彩椒炒到3分钟，加盐，出锅。