将牛奶中火加热3分钟,加热至80度;
在容器中倒入白砂糖和抹茶粉并混合;
将加热后的牛奶倒入容器与糖和抹茶粉搅拌均匀;
用电动打蛋器将淡奶油打发并装入裱花袋;
将奶油挤在抹茶拿铁上,撒一些巧克力碎做装饰即可。
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抹茶粉不等于绿茶粉,一定要用优质的抹茶粉,否则不会有清香的口感。
抹茶粉的储存方法放在避光阴凉处密封保存,好的抹茶保质期通常在6个月,应及时使用,
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
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