大蒜切碎!
胡萝卜、土豆切丝!
小葱切碎!
面包切块
黄油、鸡蛋、小葱混合!放油,油热后把混合液放入锅内炒熟!倒入盘里!
锅内放油,油热后放入胡萝丝、土豆丝,放入少量水,炒熟!
锅内倒入炒好的黄油、鸡蛋、小葱混合物!倒入面包块,用小火炒熟!出锅!
成品
成品!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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