美味的肠仔包

步骤1/8

将主料全面放入面包桶中，中间放酵母，一个和面程序10分钟，再放黄油，再和面30分钟，室温25度，室温发酵，大约70分钟

步骤2/8

分成65克一个面团，共8个，滚圆，松驰15分钟，

步骤3/8

取一个面团擀成牛舌状

步骤4/8

将其卷成长条，收口捏紧，

步骤5/8

取一根香肠把面缠在香肠是，注意收口要收紧，否则烤的时候容易开

步骤6/8

二发，大约30分钟，刷全蛋液

步骤7/8

烤箱预热，170度，中层，上下火，大约25分钟，中间看上色了，可以加盖锡纸，

步骤8/8

一起来品尝吧。