花菜干锅虾

步骤1/8

～

步骤2/8冷锅热油后 放入姜片爆香

步骤3/8放入祛除虾线的大虾。翻炒至出虾油即可。

步骤4/8将大虾盛出待用。放入花菜翻炒至四成熟

步骤5/8将大虾置于花菜上。倒入料酒。盖好锅盖

步骤6/8两分钟左右再翻炒。加入盐。少量白糖。少量水。再进行翻炒

步骤7/8保证虾肉不老的同时进行收汁。

步骤8/8关火。撒入适量黑芝麻。加入适量香油。装盘即可