由于普通蛋炒饭会有些干、加水后口感又感觉不太好、夏日里更是难以下咽、加入西红柿、不但在颜色上改变了、也增加了蛋炒饭的口感和湿度、、由于没有找到火腿肠、所以这次就没有添加、、小孩子可能会比较喜欢此类的蛋炒饭、
步骤1/4先把鸡蛋打碎、磕到碗里放入几滴水、请打几下、倒入油里炒到淡黄色、盛出
步骤2/4火腿肠切碎、成小丁、放入油里微黄时盛出
步骤3/4黄瓜切丁、西红柿切的越小越好、、先炒黄瓜(可根据自己的口感决定黄瓜的硬度)、放入西红柿、小火、让西红柿化成水即可(放入西红柿之后、根据自己口味放盐)
步骤4/4放入大米小火炒、快出锅时放入鸡蛋和火腿肠、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有