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冰糖蜜枣

端午到了。不知道包什么馅、就超市买了两袋大枣回来熬蜜枣

小狐仙l
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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冰糖蜜枣热量：703 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.2克
碳水化合物：119.53克

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食材主料/辅料

大枣两包、冰糖一小把、水多

冰糖蜜枣的做法步骤

步骤1/6

大枣用开水浸泡20-30分钟
步骤2/6

上锅大火煮开。然后火小些慢煮20分钟
步骤3/6

换一盆水接着煮，这次水刚刚没过大枣。
步骤4/6

水收了一半时候加冰糖搅拌。到糖化了以后关小火慢搅
步骤5/6

糖稀变浓，关火
步骤6/6

成品。当当！甜蜜蜜的，比起超市袋装的蜜枣好吃多了。

小窍门

开始泡大枣时候有碱可以加一些。皮容易软。没有就不用放。糖化一定要小火搅拌，防止糖稀糊锅

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