红枣清水洗净,浸泡半小时。
上炉煮,水沸后换小火煮半小时。
半小时后煮出好多白色浮末,把水倒掉,清洗几遍换清水。
换好清水煮开后加冰糖,量随自己口味。
小火闷煮半小时,汁液变黏糊后关火。
放凉后加入白酒焖个半天。之后就可以取出来食用了。全家享用,甜甜蜜蜜,淡淡酒香,好好吃喔!
取一小碗吃,其余的继续浸泡,越泡越香呢。啦啦啦。
煮半小时后那白色浮末都是煮出来的脏东西(我妈妈说的)要倒掉清洗几遍,换干净的水重新煮。
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