女儿喜欢吃炒得五花肉,所以就多放一些五花肉,菜借肉味,肉借菜味,挺不错!
土豆切片,洋葱尖椒滚刀切,五花肉切片。
葱切小粒,蒜切片
锅烧热加少量油,五成热放入五花肉煸炒,待肉微焦黄放入葱蒜稍炒,再加入土豆片,炒三分钟加入洋葱和尖椒倒入适量生抽,再炒三分钟加少量盐炒匀,再倒入适量耗油翻炒均匀出锅即可。盐要少加,因为耗油很咸。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有