适量面粉
在面粉中加入少量盐
加入水,拌成疙瘩!
螃蟹取肉
取好厚待用
锅内放入油
油开后放入葱姜爆香后加入适量清水
水开后关小火,放入疙瘩和调料,再放点酱油调色。
疙瘩开锅后关小火,倒入螃蟹肉!
再倒入鸡蛋液搅拌成蛋花!
火一定要小,避免鸡蛋成大块!
撒上香菜即可!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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